Raisins Bazhena: description du cépage et conseils d'entretien



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Jusqu'à récemment, les raisins étaient considérés comme une baie exclusivement méridionale. Mais maintenant, les sélectionneurs ont développé des variétés et des hybrides résistants au froid qui réussissent à s'enraciner et à porter des fruits non seulement en Russie centrale, mais également dans l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient. De plus, en termes de goût et de rendement, ils pourraient bien concurrencer les cépages méridionaux habituels. Bazhena est un hybride relativement nouveau qui a déjà gagné en popularité auprès des vignerons amateurs.

À quoi ressemble le raisin Bazhena?

La forme hybride du raisin Bazhena est une réalisation de l'éleveur amateur ukrainien avec plus de 20 ans d'expérience V.V. Zagorulko.Ses parents sont deux variétés de cette culture qui sont très populaires dans l'espace post-soviétique - Arcadia et le Don de Zaporozhye. Elevé au début du XXe siècle, le nouveau cépage a rapidement gagné en popularité auprès des vignerons amateurs grâce à son soin sans prétention, à la présentabilité de l'apparence des grappes et au goût des baies. Ils lui ont même décerné le surnom de White Miracle.

Bazhena est un raisin élevé par un éleveur amateur

Bazhena est un raisin de table. Les baies peuvent être consommées fraîches, elles sont également utilisées dans la vinification et la mise en conserve à la maison. Le cépage a un arôme caractéristique, grâce auquel les compotes, confitures, conserves, vins acquièrent un goût rappelant une pomme ou une cerise. Cela dépend de la maturité des baies. Il y a aussi une légère acidité piquante dans le goût.

Les préparations faites maison à partir de raisins Bazhena conservent la saveur caractéristique inhérente aux baies

Les pinceaux de Bazhena sont assez grands. Le poids moyen d'un régime est d'environ 0,7 kg. Avec des pratiques agricoles appropriées et du beau temps en été, ce chiffre peut atteindre 1,5 à 2 kg et même plus. La pratique montre que plus le pinceau est gros, plus il y a de baies. C'est une charge assez importante sur la vigne, il est donc recommandé d'attacher les grappes. Il est recommandé de laisser un maximum de 2 à 3 pinceaux sur chaque prise de vue. La vigne est également capable d'étirer une charge importante, mais au détriment de la qualité des baies. Ils rétrécissent et rétrécissent.

La forme du bouquet est allongée, rappelant un cône ou un cylindre. Le plus souvent, il est plutôt lâche, de sorte que les baies sont plus ou moins uniformément éclairées par le soleil. Les raisins ne craquent pas, même si l'été est pluvieux; lorsqu'ils sont mûrs, ils peuvent s'accrocher à la vigne sans se gâter pendant 2-3 semaines. Les températures extrêmes n'ont pas non plus d'effet négatif sur eux.

Les raisins Bazhena ont de grandes grappes, avec des soins appropriés, leur masse augmente encore

Le poids moyen de la baie est de 10 g, certains spécimens pèsent jusqu'à 15–20 g. La forme est ovoïde ou cylindrique (longueur - 4 cm ou un peu plus, largeur - 2,2–2,5 cm). La peau est fine, de teinte vert laiteux, en mûrissant, se transforme en salade jaunâtre. Extérieurement, Bazhena est très similaire à Arcadia, mais ses baies sont presque deux fois plus grandes. La pulpe est très tendre, juteuse, sucrée. Elle a un goût et un arôme inhérents uniquement à cet hybride. Les qualités gustatives des raisins sont jugées assez élevées par les professionnels - 4,5 points sur cinq possibles.

Les baies dans les raisins Bazhena semblent tout à fait présentables, les qualités gustatives sont également très appréciées par les professionnels

La vigne est très vigoureuse. Les pousses sont puissantes, mais ont tout de même besoin de l'aide d'un jardinier pour tenir les gros pinceaux. Les feuilles sont vert clair, de taille moyenne. Les fleurs sont bisexuées, la pollinisation se fait indépendamment. Le taux de maturation des vignes est d'environ 80–85%. C'est un excellent indicateur pour les raisins. En règle générale, il n'y a pas de problèmes de reproduction, les boutures de l'hybride s'enracinent facilement.

Les raisins Bazhena sont très vigoureux, une vigne puissante a vraiment besoin de soutien

Bazhena est un raisin précoce. Il faut 100 à 110 jours pour faire mûrir les baies. Dans le pays d'origine de la variété (Ukraine), la récolte est récoltée au cours de la première décennie d'août, dans les régions au climat plus rigoureux - à la fin de ce mois ou au début de septembre. Malgré le fait que la peau des baies soit fine, elles tolèrent bien le transport et le stockage. La première fructification peut être attendue trois ans après la plantation de la vigne dans un endroit permanent.

Les raisins Bazhena tolèrent bien le transport, ne souffrent pas des conditions météorologiques défavorables

L'hybride a une bonne immunité. Il ne souffre pas d'une maladie aussi répandue et très dangereuse pour la culture que la pourriture grise. La résistance à la moisissure et à l'oïdium est également bonne - 3,5 points sur cinq possibles. Pour prévenir l'infection par ces champignons, des traitements préventifs suffisent. Os Bazhena n'est pas particulièrement intéressé - ils sont effrayés par la saveur spécifique inhérente aux baies. Vous devrez vous battre principalement avec des oiseaux. En outre, un inconvénient important est la tendance à vaincre le phylloxéra. Il n'est pas recommandé de planter des boutures de Bazhena dans les zones où l'apparition de ce ravageur a été notée, si moins de 4 à 5 ans se sont écoulés.

La patrie de Bazhena est l'Ukraine. Pour le climat local, une résistance à l'hiver jusqu'à -21–24 ° C suffit amplement. Mais la pratique montre que l'hybride prend racine avec succès et porte régulièrement ses fruits sur la majeure partie du territoire russe. Il vous suffit de lui fournir un abri fiable pour l'hiver. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes vignes de moins de cinq ans. Une autre option consiste à greffer une tige de Bazhena sur le stock de raisins plus résistants au gel. Mais une telle procédure nécessite une certaine expérience de la part du jardinier. Dans ce cas également, le temps de maturation des baies peut augmenter.

Le rendement élevé des raisins Bazhena rend la variété intéressante non seulement pour les jardiniers amateurs, mais aussi pour ceux qui cultivent des cultures à l'échelle industrielle.

Vidéo: description de la forme hybride des raisins Bazhena

Atterrissage et préparation

Bazhena, comme tout autre cépage, est une plante légère et aimant la chaleur. Pour la culture, des zones bien réchauffées par le soleil sont choisies. Il est conseillé de le placer sur le versant sud d'une colline douce, plus près du sommet. Toutes les basses terres sont catégoriquement inadaptées, où l'eau de fonte reste longtemps au printemps et le reste du temps, l'air froid humide est retenu. De plus, la vigne n'aime pas les courants d'air. Idéalement, une barrière naturelle ou artificielle devrait être située à une certaine distance (2–2,5 m) de la vigne, ce qui la protégerait des rafales de vent, sans ombrage. C'est bien s'il est fait de pierre ou de brique. Se réchauffant pendant la journée, il dégagera de la chaleur à la plante la nuit.

L'endroit pour la vigne est choisi pour que le site soit bien réchauffé par le soleil et que les plantes aient suffisamment d'espace pour se nourrir

Bazhena n'a pas d'exigences particulières pour la qualité du sol. L'option idéale pour les raisins est la terre noire, mais elle peut également mûrir sur des sols relativement pauvres. Dans le même temps, il est souhaitable que le substrat soit léger, il laisse bien passer l'eau et l'air. Équilibre acido-basique - 5,5-7,0. Le système racinaire de la plante est puissant, les eaux souterraines doivent donc être situées à au moins 4 à 5 m de la surface du sol. Sinon, la pourriture des racines est très susceptible de se développer.

Les vignes de Bazhena sont vigoureuses, il reste donc au moins 5 m entre les plants lors de la plantation, la même distance est maintenue entre les rangées de plantations. Il est encore mieux de l'augmenter à 6–7 m, si la superficie du site le permet. Les arbres fruitiers les plus proches doivent être d'au moins 5 m, des buissons - environ 2 m.

Dans le même temps, un endroit doit être prévu pour l'installation du treillis. Sinon, les vignes ne résisteront pas à la charge. L'option la plus simple est des tuyaux en métal ou en plastique de petit diamètre creusés dans le sol avec du fil tendu dessus en plusieurs rangées parallèles. La partie inférieure est située à une distance de 50–70 cm de la surface du sol, puis - 120–140 cm et 180–220 cm. La hauteur du treillis permet d'ajuster la hauteur du buisson de raisin, ce qui facilite grandement son se soucier.

Bazhena peut être planté au printemps et en automne. La première option est la seule possible pour les régions à climat continental. Il est impossible de prédire quand le gel arrivera. Et pendant l'été, l'usine aura certainement le temps de s'adapter aux nouvelles conditions de vie. Le moment optimal pour la procédure est la première quinzaine de mai. À ce stade, l'air devrait se réchauffer à au moins 15 ° C et le sol à une profondeur d'environ 10 cm - jusqu'à 10-12 ° C.

La plantation d'automne se pratique principalement dans la patrie de l'hybride. Il est réalisé de début septembre à mi-octobre. Vous devez être sûr qu'il reste au moins deux mois avant le froid. Comme le montre la pratique, une vigne plantée au printemps se développe plus rapidement, mais à l'automne, le choix des variétés est plus large.

Les plants de raisin de deux ans s'enracinent le mieux. Un matériel de plantation de haute qualité a des racines blanches ou crème sur la coupe, les pousses sont en salade, l'écorce est lisse, élastique, uniformément colorée, non floconneuse ou ridée, sans taches qui ressemblent à de la moisissure ou de la pourriture. Il doit y avoir plusieurs bourgeons de croissance, qui ne doivent pas tomber au toucher. Achetez des plants exclusivement dans des magasins spécialisés, des pépinières et d'autres lieux de confiance. Ce n'est que dans ce cas que la qualité du matériel végétal peut être garantie.

Les plants de raisin sont achetés uniquement auprès de fournisseurs de confiance

Le trou de plantation est préparé au moins 3-4 semaines avant la procédure prévue. Et avec une plantation de printemps - en général à partir de l'automne. Le système racinaire de Bazhena est puissant, la profondeur optimale est de 80 à 90 cm et le diamètre est à peu près le même. Parfois, les jardiniers amateurs plantent le raisin dans des tranchées d'environ 50 cm de profondeur, mais cette option est rarement pratiquée.

La fosse d'atterrissage est en cours de préparation comme suit. Au fond, une couche de drainage d'une épaisseur d'au moins 10 cm est nécessaire. Le matériau approprié est l'argile expansée, les éclats d'argile, les cailloux, la brique cassée, etc. Vous devez également vous rappeler de creuser dans un tuyau en plastique de petit diamètre - à travers celui-ci, la plante recevra de l'eau. C'est la meilleure façon d'arroser les raisins. La longueur du tuyau doit être telle qu'après avoir rempli le trou, il dépasse de 10 à 15 cm au-dessus de la surface du sol.

Au fond de la fosse de plantation des raisins, une couche de drainage est nécessaire pour que l'eau ne stagne pas aux racines

Environ 10 cm de sol de gazon fertile sont versés au fond de la fosse, sur le dessus - environ le même mélange d'humus et de copeaux de tourbe (1: 1) avec l'ajout de 120-150 g de superphosphate simple, 80-100 g de engrais potassique sans chlore et 150-200 g de farine de dolomie. Cela doit être répété une fois de plus et le gâteau feuilleté résultant doit être recouvert de terre ordinaire. Ensuite, 50 à 70 litres d'eau chaude sont versés dans la fosse et laissés, recouverts de tout matériau imperméable. Le pansement minéral peut être remplacé par de la cendre de bois (environ 0,5 l). Un substrat sableux très léger est mélangé à de l'argile en poudre, du sable grossier est ajouté à un sol lourd.

L'humus est un remède naturel pour augmenter la fertilité des sols

La procédure même de plantation de plants de raisin dans le sol n'est pas différente en complexité:

  1. La veille de la procédure, les plants sont retirés des conteneurs, examinés et les racines saines sont raccourcies d'environ 3-4 cm. Leur longueur ne doit pas dépasser 15 à 18 cm, séchée et noircie complètement coupée. Ensuite, ils sont trempés dans une solution de n'importe quel biostimulant avec l'ajout de plusieurs cristaux de permanganate de potassium. Vous pouvez utiliser à la fois des préparations en magasin (Epin, humate de potassium, Zircon) et des remèdes populaires (jus d'aloès, miel, acide succinique). Cela est nécessaire pour renforcer l'immunité de la plante, désinfecter et prévenir les maladies fongiques.
  2. 3-4 heures avant la plantation, les racines sont plongées dans une suspension d'argile en poudre diluée avec de l'eau avec l'ajout de tout engrais à base de lombricompost (5-7 ml par litre). En consistance, cette masse ne doit pas ressembler à de la crème sure trop épaisse. Elle a le temps de se tarir.
  3. Environ une heure avant la plantation, le sol de la fosse de plantation est abondamment arrosé. Lorsque l'humidité est absorbée, un petit monticule se forme au fond. Le semis est placé sur son sommet, étalant les racines de manière à ce qu'elles soient dirigées vers le bas et ne collent pas vers le haut et sur les côtés. Il doit être incliné à un angle de 40 à 45 °. L'exception concerne les boutures jusqu'à 25 cm de long, elles sont placées verticalement. Le talon de la racine est orienté vers le sud, les bourgeons de croissance vers le nord.
  4. La fosse est progressivement remplie de terre, en la remplissant de petites portions. Le semis doit être secoué périodiquement et le sol doit être soigneusement compacté avec vos mains pour éviter la formation de poches d'air. Dans le processus, assurez-vous de ne pas remplir le collet radiculaire. Il doit être situé entre 5 et 7 cm au-dessus du sol.
  5. Après avoir rempli le trou jusqu'au bout, le sol est à nouveau bien compacté. Les raisins sont abondamment arrosés (30–40 l). Lorsque l'eau est absorbée, un cercle proche du tronc d'un diamètre d'environ 60 cm est paillé avec des copeaux de tourbe, de la sciure pourrie, de l'humus et de l'herbe fraîchement coupée. Vous pouvez également le resserrer avec une pellicule plastique noire. Les pousses existantes sont raccourcies, laissant 3-4 bourgeons de croissance. Jusqu'à ce que le plant commence à pousser, il est recouvert d'une bouteille en plastique coupée.

La plantation de raisins dans le sol diffère peu d'une procédure similaire pour d'autres plants

Vidéo: comment planter correctement un plant de raisin

Recommandations d'entretien des cultures

Les raisins Bazhena sont relativement sans prétention. C'est l'un de ses avantages incontestables. Néanmoins, obtenir une récolte abondante est impossible sans des soins appropriés. Il n'y a rien de particulièrement compliqué en agrotechnologie du raisin, mais il faut d'abord étudier les recommandations de culture.

Arrosage

Bazhena, comme tout autre raisin, aime l'humidité. Les vignes jeunes et non fertiles en particulier ont besoin d'un arrosage régulier. Le meilleur moyen est d'utiliser des tuyaux en plastique creusés dans le sol. L'irrigation goutte à goutte ne permet pas de mouiller le sol suffisamment profondément; l'arrosage doit être évité car les gouttes tombant sur les feuilles peuvent provoquer le développement de la pourriture. En l'absence de faisabilité technique, de l'eau est versée dans des rainures annulaires dont la plus proche est située à au moins 50 cm de la base de la pousse.

Pour la première fois de la saison, les raisins sont arrosés dès que l'abri d'hiver est enfin retiré. Une usine consomme 40 à 50 litres d'eau. Vous pouvez y ajouter environ 0,5 litre de cendre de bois tamisée. Ensuite, la procédure est effectuée 10 à 12 jours avant la floraison et immédiatement après.

Si vous utilisez de l'eau froide pour la première fois, cela ralentira quelque peu le réveil des raisins de l'hibernation, respectivement, le risque de chute de la plante sous les gelées printanières de retour diminuera. L'eau chaude, en revanche, stimule les bourgeons de croissance à s'ouvrir plus rapidement.

Dès que les baies commencent à acquérir la teinte typique de la variété, l'arrosage est arrêté. La dernière fois, les raisins sont arrosés une semaine seulement avant l'abri pour l'hiver, si l'automne est sec et chaud. L'irrigation dite à charge d'eau est effectuée, consommant 70 à 80 litres d'eau par plante.

Les jeunes vignes sont arrosées selon un schéma différent. Au cours des 2-3 premières saisons après la plantation, le sol est humidifié chaque semaine, en dépensant 5 à 20 litres d'eau par plante, en fonction de la chaleur extérieure. Le meilleur moment pour le faire est le soir après le coucher du soleil. Vous pouvez vous concentrer sur l'herbe dans le cercle du tronc. S'il commence à se dessécher, il est temps d'arroser les raisins.

Arrosez les raisins de manière à mouiller le sol à une profondeur suffisante, le système racinaire de la plante est puissant et développé

Après 1–1,5 mois, au milieu de l'été, les intervalles entre les arrosages sont doublés. À la fin du mois d'août, ils sont complètement arrêtés, la plante s'en sort grâce aux précipitations naturelles. Que le jardinier décide ou non de procéder à l'irrigation par charge d'eau de manière indépendante, en se concentrant sur le degré de pluie de l'automne.

Tout raisin a un système racinaire puissant développé. Les racines pénètrent dans le sol pendant au moins 5 à 6 m, par conséquent, la plante tolère beaucoup mieux la sécheresse que l'excès d'humidité.Un sol aigri qui n'a pas le temps de sécher peut bien provoquer le développement de la pourriture des racines. La pire chose qu'un jardinier puisse faire est d'arroser les vignes avec un tuyau d'arrosage ou un arrosoir, avec modération mais très souvent.

Chaque fois après l'arrosage, le sol est assoupli. Si nécessaire, remplissez la couche de paillis. Il est strictement interdit d'arroser les raisins juste avant et pendant la floraison. Les bourgeons s'effondrent. De plus, elle n'est pas effectuée peu de temps avant la récolte prévue. Les baies peuvent craquer, la chair deviendra aqueuse et le goût moins prononcé. L'eau d'irrigation doit être réchauffée, mais avec modération. Trop froid inhibe la croissance des vignes, chaud - stimule la plante à former activement une masse verte.

Fertilisation

Les engrais appliqués à la fosse lors de la plantation suffiront à la vigne pour les 3-4 prochaines saisons. À l'avenir, l'usine a besoin de quatre fertilisants supplémentaires par an. La variété Bazhena répond positivement aux engrais minéraux et à la matière organique naturelle, de sorte qu'ils peuvent être alternés.

La première fois que les engrais sont appliqués à sec. Un mélange de 40 à 50 g de superphosphate simple, 30 à 40 g de carbamide et 20 à 30 g de sulfate de potassium est noyé dans des rainures de 25 à 30 cm de profondeur, réalisées à une distance d'environ 0,5 m de la base des pousses. Ensuite, ils doivent être saupoudrés d'humus ou simplement d'un sol fertile.

La deuxième vinaigrette est une infusion de fumier frais, de crottes de poulet, d'ortie ou de feuilles de pissenlit. Préparez-le pendant 3-4 jours dans un récipient sous un couvercle fermé. Avant utilisation, filtrer et diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:10 ou 1:15, s'il s'agit d'excréments. 10 litres suffisent pour une plante. La procédure est effectuée 7 à 10 jours avant la floraison. Après cela, les engrais contenant de l'azote ne sont plus appliqués. Leur excès stimule la vigne à former une masse verte au détriment de la maturation des fruits.

L'infusion d'ortie contient de l'azote et d'autres macro-éléments nécessaires au développement des cendres de raisin

Dès que les fruits atteignent la taille d'un pois, l'avant-dernière alimentation est effectuée. La potasse (20-30 g) et les engrais phosphoriques (40-50 g) sont distribués sous les plantes sous forme sèche ou dilués dans 10 litres d'eau. Il est répété 15–20 jours avant la récolte.

Un mois après la fructification, une fois tous les 2-3 ans, de l'humus (environ 50 litres) et de la cendre de bois tamisée (pot de trois litres) sont répartis dans le cercle proche de la tige. Immédiatement après cela, le substrat doit être profondément détaché ou déterré.

La cendre de bois - une source naturelle de phosphore et de potassium

En plus de l'azote, du phosphore et du potassium, Bazhena a également besoin d'autres oligo-éléments. Vous pouvez préparer indépendamment une solution de pulvérisation en diluant 1 à 2 g de permanganate de potassium, d'acide borique, de sulfate de cuivre ou de sulfate de zinc dans un litre d'eau. Si la vigne pousse dans un sol sableux, ajoutez une goutte d'iode.

Les engrais complexes conviennent également (Florovit, Novofert, Plantafol, Aquarin, Master, Solution, Kemira-Lux). La pulvérisation est effectuée exclusivement par temps nuageux calme, afin que les gouttes d'eau restant sur les feuilles ne provoquent pas de coups de soleil. Les jardiniers expérimentés recommandent d'ajouter environ 50 g de sucre granulé par litre de solution finie afin que le produit soit mieux absorbé. Toute huile végétale ou glycérine (environ 30 ml par litre) ralentira l'évaporation.

Novofert, comme d'autres engrais complexes, est utilisé pour l'habillage foliaire des raisins

La vinaigrette foliaire en août est exclue. Ils provoquent la formation de nouvelles pousses, qui n'ont pas le temps de devenir suffisamment fortes avant le gel et mourront certainement dès que la température descendra juste en dessous de 0 ° C.

Quel que soit le top dressing, il est important de respecter strictement la posologie recommandée par le fabricant. Un surplus d'engrais pour le raisin est bien pire qu'un déficit. C'est souvent ce qui conduit au fait que les grappes ne se forment pas.

Formation de la vigne

L'hybride de raisin Bazhena est très vigoureux, les pousses mûrissent bien. Dans ce cas, plus de brosses se forment sur les vignes que la plante ne peut nourrir. Par conséquent, la charge doit être normalisée, en laissant une à chaque tournage, un maximum de 2-3 grappes. Il convient de noter que chez les beaux-enfants du deuxième ordre, la récolte n'est pas formée en principe, par conséquent, ils sont éliminés. Mais en même temps, les toutes premières têtes peuvent porter leurs fruits.

Dans les raisins Bazhena, même les bourgeons les plus bas sont capables de porter des fruits

Toutes les pousses de raisin sont coupées non pas au point de croissance, mais en laissant des souches de 2-3 cm de hauteur.Les dommages ne guérissent pas, mais s'assèchent. De cette façon, la vigne est moins blessée. Les coupes sont faites aussi régulièrement que possible, sans relâcher le bois, en un seul mouvement continu. Orientez-les de manière à ce qu'ils soient dirigés vers l'intérieur de la brousse.

Pour la taille des raisins, seuls des outils affûtés et désinfectés sont utilisés.

L'essentiel du travail de taille des raisins est reporté à l'automne, lorsque la plante est déjà en dormance, le flux de sève s'arrête pratiquement. Vous devez attendre que toutes les feuilles tombent, mais la température pendant la journée devrait être positive. Des températures de congélation allant jusqu'à -3–5 ° C sont autorisées la nuit. Ensuite, les branches deviendront trop fragiles. Si vous raccourcissez les pousses au printemps, une grande partie de la soi-disant sève est libérée, elle inonde littéralement les bourgeons de croissance, qui deviennent aigres et peuvent même pourrir.

Par conséquent, au printemps, seuls ceux qui se sont cassés sous le poids de la neige ou des pousses gelées sont enlevés. Pendant l'été, les feuilles mal localisées sont coupées, ombrageant les grappes et les beaux-enfants sont éclatés, qui ne porteront certainement pas de fruits. Les parties de la plante affectées par les maladies et les ravageurs sont immédiatement éliminées.

Dès que les pousses atteignent le fil inférieur du support, elles sont doucement pliées et attachées à celui-ci, en plaçant un gant de toilette ou un autre matériau doux pour que les vignes ne s'effilochent pas. Faites de même avec toutes les nouvelles jeunes pousses. De plus, ils ne sont pas liés à la toute fin de la branche, mais la place entre les deuxième et troisième bourgeons de croissance par le haut est fixe.

La taille d'automne des raisins est réalisée en deux étapes. Immédiatement après la fructification, ils se débarrassent des pousses déformées et faibles, des sommets. Lorsque le feuillage est complètement tombé, vous devrez laisser 3 à 8 des vignes les plus développées et les plus puissantes sur les jeunes plants.

Avec les buissons de raisins mûrs et fruitiers, les choses sont un peu plus compliquées. Ils doivent supprimer toute la croissance qui s'est formée sur la tige en dessous du niveau du premier fil. Sur les tournages de cette année, qui sont déjà passés à la seconde, ils ont coupé tous les beaux-fils latéraux. Ils doivent également être raccourcis d'environ 10%.

Ensuite, sur chaque plante, au niveau du premier fil, vous devez sélectionner deux pousses d'un diamètre de 1 à 1,5 cm, situées approximativement l'une en face de l'autre. Celui qui pousse plus bas est coupé court, laissant 3-4 bourgeons de croissance, formant une pousse de remplacement. Sur le second, il reste 10 à 12 yeux, ce sera une nouvelle flèche de fruits. Pour la saison suivante, deux autres pousses sont choisies, et ainsi de suite, jusqu'à ce que leur nombre atteigne 8 à 10 pièces. C'est ce qu'on appelle le modèle en forme d'éventail de la formation de la vigne. Pour conserver la configuration souhaitée, il faut prendre soin de garder les manches intérieures plus courtes que les manches extérieures. Ils se débarrassent progressivement des vieilles pousses non fructifères, les coupant tous les 5-8 ans au niveau de 2-3 bourgeons de croissance.

Le moyen le plus simple de former une vigne est une configuration en éventail.

Vidéo: recommandations pour la formation d'une configuration en éventail de la vigne

Préparer la plante pour l'hiver

La faible résistance au gel est peut-être le seul inconvénient majeur des raisins Bazhena. Par conséquent, un abri pour l'hiver est un must pour lui.

Tout d'abord, la soi-disant catarovka est effectuée. Une rainure d'environ 20 cm de profondeur est creusée autour de la base de la vigne, toutes les fines racines qui la traversent sont coupées jusqu'à la racine pivotante principale. Les plaies sont poudrées de cendre de bois, de craie concassée ou de charbon actif, la rainure est recouverte de sable fin. Dans le cercle proche du tronc, une couche de paillis (de préférence tourbe ou humus) est renouvelée, portant son épaisseur à la base du tronc à 20–25 cm.

Après la taille d'automne, les vignes sont soigneusement décrochées du support, disposées au sol, si nécessaire, épinglées avec des agrafes en bois ou en fil de fer et recouvertes de feuilles mortes, de sciure de bois, de copeaux de bois, de branches d'épinette. Il est conseillé d'ajouter quelques branches de sureau, son odeur effraie les rongeurs. Ensuite, les vignes sont emballées en plusieurs morceaux avec de la toile de jute, des chiffons, des bâches, du lutrasil, du spunbond et d'autres matériaux respirants. Ci-dessus, dès qu'il y a assez de neige, lancez une neige. Pendant l'hiver, il s'installe, il faudra donc le remplir 2 à 3 fois, brisant simultanément la croûte dure de l'infusion à la surface.

La vigne de Bazhena doit être protégée du froid, même si le climat de la région n'est pas particulièrement rude.

Ils retirent l'abri au plus tôt que l'air se réchauffe jusqu'à 5 ° C. S'il y a des doutes raisonnables sur la possibilité de gels du ressort de rappel, plusieurs trous peuvent d'abord être pratiqués dans le matériau pour la ventilation. Une autre façon de protéger la vigne du froid est de la vaporiser d'Epin diluée dans de l'eau froide. Si la procédure est effectuée quelques jours avant le gel prévu, l'effet durera les 8 à 10 prochains jours.

Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour retirer l'abri de la vigne, l'air doit se réchauffer suffisamment

Vidéo: comment bien préparer une vigne pour l'hivernage

Maladies, ravageurs et contrôle de ceux-ci

Les raisins Bazhena ont une bonne immunité. Par conséquent, il souffre rarement de maladies fongiques typiques de la culture, et jamais de pourriture grise. Pour éviter la contamination, des traitements préventifs suffisent. Vous pouvez utiliser à la fois d'anciens médicaments éprouvés qui ont prouvé leur efficacité (liquide bordelais, sulfate de cuivre) et des produits modernes contenant du cuivre (Horus, Skor, Topaz, Kuprozan). Le moins de dommages aux plantations est causé par les fongicides d'origine biologique - Alirin-B, Baikal-EM, Bayleton, Ridomil-Gold. L'utilisation d'autres produits est exclue 20-25 jours avant la récolte et est limitée pendant la floraison.

Le liquide bordelais est un fongicide éprouvé que vous pouvez acheter ou fabriquer vous-même

Pour la première fois, les raisins et le sol du jardin sont pulvérisés à des fins prophylactiques lorsque la vigne pousse d'environ 10 cm (4 à 5 nouvelles feuilles). Le deuxième traitement est effectué sur des bourgeons non soufflés, le troisième - lorsque les fruits atteignent la taille d'un pois. Il est conseillé de changer les médicaments régulièrement.

Les guêpes n'aiment pas particulièrement ce raisin non plus. Ils sont effrayés par le goût spécifique inhérent à la pulpe des baies. Néanmoins, il est conseillé de détruire les ruches sur la parcelle de jardin et de combattre les insectes eux-mêmes à l'aide de phéromones spéciales ou de pièges faits maison (récipients remplis de miel dilué avec de l'eau, de la confiture, du sirop de sucre).

Un maillage fin est le seul moyen infaillible d'empêcher les oiseaux d'atteindre les raisins.

Mais les oiseaux de Bazhena ne sont pas contournés. Pour protéger la culture contre les dommages, vous devez jeter un maillage solide et à mailles fines sur les vignes. Ou vous pouvez emballer chaque paquet de cette manière séparément. C'est le seul moyen vraiment fiable de protéger les raisins. Toutes les autres méthodes (animaux en peluche, hochets, rubans brillants, répulsifs contre la lumière et le son) ne donnent qu'un effet à court terme. En quelques jours, les oiseaux comprennent que les objets effrayants sont incapables de leur causer de réels dommages et ne leur prêtent aucune attention.

Les oiseaux peuvent priver le producteur d'une part importante des vendanges.

Le ravageur le plus dangereux pour Bazhena est le puceron du raisin ou le phylloxéra. Il en existe deux types: feuille et racine. Dans le premier cas, de petits insectes jaune verdâtre collent littéralement autour des jeunes feuilles, des sommets des pousses, des bourgeons, des ovaires des fruits. Dans le second, le ravageur s'installe à la base des pousses. Les larves et les adultes se nourrissent de matière organique contenue dans les tissus. Dans le même temps, le métabolisme normal est perturbé, les zones touchées sont déformées, couvertes de gonflements, se décolorent progressivement et se dessèchent.

Le phylloxéra feuillu est facilement reconnaissable aux renflements caractéristiques des feuilles du raisin.

Une plante fortement affectée par le phylloxéra feuillu est immédiatement déracinée et brûlée dès que possible. Au cours des 4 à 5 prochaines années, il est impossible de planter du raisin non seulement à cet endroit, mais aussi dans un rayon de 30 m de celui-ci. Il est encore plus difficile d'éliminer le phylloxéra racinaire, de sorte que la période de quarantaine peut durer de 10 à 15 ans.

Lorsqu'une racine de phylloxéra est trouvée, la vigne est immédiatement déracinée, il est très difficile de se débarrasser de ce ravageur.

Cela indique qu'une attention particulière doit être accordée à la prévention. Un remède populaire efficace est le persil, planté entre les rangs et autour du périmètre du vignoble. Les bourgeons foliaires non expansés et les plantes dans la deuxième phase foliaire sont traités avec une solution d'Actellik, Fozalon, Kinmiks, Confidor. Le troisième traitement est effectué lorsque 10 à 12 nouvelles feuilles apparaissent. Mais ces médicaments ne détruisent que les adultes, sans nuire aux larves et aux œufs. Lorsque des parasites sont détectés, BI-58, Zolon sont utilisés, en suivant attentivement les recommandations du fabricant concernant la fréquence des traitements et les dosages.

La pratique montre que l'odeur du persil décourage efficacement le phylloxéra de planter du raisin.

Avis de jardiniers

Les raisins Bazhena sont apparus dans le domaine public au début du XXe siècle. Les jardiniers amateurs ont rapidement apprécié la nouveauté de l'élevage. L'hybride doit sa popularité à une relative simplicité de soins, à la résistance aux maladies typiques de la culture, au rendement et au goût des baies. Un inconvénient relatif n'est pas une résistance au gel trop élevée, mais ce problème peut être résolu en construisant un abri pour l'hiver. Comme le montre la pratique, la plante survit avec succès dans les régions à climat tempéré.

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27 ans, formation supérieure en droit, vision large et intérêt pour une variété de sujets.

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