Grenade Rowan - un cadeau du Michurin



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Obtenez une plante belle et saine dans votre jardin

Le genre Rowan comprend environ 80 espèces - cela n'inclut pas les hybrides interspécifiques. Ils sont répartis principalement dans toute la ceinture tempérée de l'hémisphère nord.

Sur le territoire de l'ex-URSS, il existe environ 15 espèces de sorbiers. La plupart appartiennent au sous-genre Real Mountain Ash. De plus, presque toutes les espèces ont leurs propres sous-espèces et formes culturelles.

Il est à noter que le sorbier est considéré à la fois comme un arbre fruitier sauvage et une culture, et, avant tout, comme décoratif, et alors seulement - fruit, technique et médicinal. Une place particulière parmi les espèces et variétés de sorbier est occupée par la variété de sorbier grenade.


Principalement parce qu'il a été reçu par Ivan Vasilyevich Michurin. Cela s'est produit en 1925 lors du croisement de l'aubépine de Sibérie (Crataegus sanguinea) et du sorbier commun (Sorbus aucuparia). Deuxièmement, ce sorbier est également précieux pour ses propriétés de consommation.

Ainsi, le sorbier de la grenade est un arbre atteignant 4 mètres de haut. Elle est robuste, a besoin de lumière. Il se caractérise par des rendements élevés: il produit régulièrement 15 à 20 kg de fruits par arbre. Malheureusement, il est de courte durée - il ne dure que 20 à 25 ans.

Les fleurs de Rowan La grenade sont petites, blanches, collectées dans des inflorescences de corymbe de 50 à 00 pièces, elles ne sont pas endommagées par le gel. Les fleurs sont mellifères, pollinisées par les abeilles. Les fruits de ce sorbier sont sphériques, de couleur bordeaux-grenade, légèrement facettés, aigre-doux, légèrement acidulés, sans amertume, pesant jusqu'à 1,6 g, leur pulpe est jaune, juteuse, multivitaminée. À partir d'eux, vous pouvez faire de la confiture, de la confiture, du vin, des teintures, des gelées, des compotes, des sirops, des jus. Ses baies sont facilement mangées par les oiseaux.

La grenade Rowan est autofertile, mais avec la pollinisation croisée, le rendement est beaucoup plus élevé. Les meilleures variétés pollinisatrices pour elle sont: Dessertnaya, Vefed, Sorbinka. Les feuilles sont alternes, pennées, composées de 9 à 11 feuilles, inégales, vert foncé, brillantes, tombent tôt.

Cette variété se multiplie uniquement par voie végétative - par greffage sur sorbier, stratification arquée, boutures vertes. Les techniques d'élevage sont standard.

Sols Rowan Pomegranate aime les loams faiblement podzoliques. Il réagit aux engrais organiques. Aimant l'humidité, mais ne tolère pas l'eau stagnante. Il est planté en automne ou au printemps, avant le débourrement. Les fosses de plantation sont équipées de la même manière que pour les prunes. Les arbres se forment sous une forme touffue ou à plusieurs niveaux. La couronne doit être légère, compacte, avec de fortes branches squelettiques. Elle est régulièrement réduite à 3 m, éclaircie lorsqu'elle est épaissie.

Parmi les ravageurs, le sorbier de la grenade affecte: les pucerons, les tiques, les cochenilles, les mouches à scie, les chenilles. Les maladies courantes sont la rouille, la moniliose, l'oïdium, la tache brune, le feu bactérien, le flétrissement. Les mesures de lutte contre ces ravageurs et maladies sont standard.

La grenade Rowan n'est pas seulement un arbre fruitier, mais aussi un bel arbre décoratif - un feuillage sculpté brillant, des inflorescences crémeuses abondantes et de nombreux fruits bordeaux très décorent. En aménagement paysager, il se marie bien avec la viorne, l'épine-vinette, la Mahonia et les conifères.

Il a fière allure dans les plantations ordinaires, dans lesquelles il sert non seulement de décoration élégante, mais aussi de protection du jardin contre les vents froids de l'hiver, et surtout, c'est une barrière coupe-feu, car elle empêche la propagation du feu pendant un Feu.

Vladimir Starostin, dendrologue,
candidat aux sciences agronomiques
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Les meilleures variétés de sorbier

GRAND ÉCARLATE - l'une des variétés les plus précieuses de sorbier rouge pour les cultures intensives. La variété a été obtenue à partir de la pollinisation du sorbier avec un mélange de pollen de variétés de poire, suivie d'un croisement avec le sorbier morave. La variété se caractérise par une résistance élevée à l'hiver, au gel et aux maladies. La fructification commence 3-4 ans après la plantation dans le jardin. Le rendement est abondant, porte des fruits chaque année. La récolte atteint 160 kg par arbre. Les fleurs sont plus grandes que celles du sorbier sauvage, par conséquent, un bouclier de fruits contient 150 à 180 baies. Les fruits sont gros, 2,4 g chacun, rouge écarlate, très attrayants, de forme et de taille semblables à des cerises. Les fruits sont juteux, avec un goût aigre-doux et une légère acidité. Les fruits mûrissent en septembre et se conservent bien sur la branche jusqu'au premier gel. Vous pouvez les stocker dans un récipient profond dans la cave jusqu'en février. La variété est sujette à l'auto-fertilité, mais la qualité de la culture s'améliore avec les plantations variétales mixtes. Rowan ALAYA LARGE fleurit pendant 5 à 7 jours après la floraison du pommier.

PERLE - une nouvelle variété de type intensif. La variété se caractérise par une résistance complexe aux facteurs environnementaux extrêmes, à la croissance: dégels printaniers précoces et fortes baisses de température au printemps, ainsi qu'aux ravageurs et aux maladies. L'arbre n'est pas grand, il se distingue par une entrée précoce dans la saison de fructification et une productivité abondante. De meilleures plantes portent leurs fruits dans des plantations variétales mixtes (c'est-à-dire qu'il serait bon de planter 2 sorbiers de variétés différentes sur le site). Les fruits de forme arrondie régulière, pesant jusqu'à 1 g ou plus, mûrissent à la fin du mois d'août et sont conservés jusqu'en décembre. Les fruits n'ont pas le goût acidulé typique du sorbier et sont très riches en vitamines. Les fruits frais ont un goût de canneberge.

BURKA - la variété a été obtenue par I.V. Michurin. L'arbre est sous-dimensionné, compact, ne mesure pas plus de 1,3 à 2 m, est moins résistant à l'hiver, à la sécheresse et aux maladies que ceux décrits ci-dessus. La fructification annuelle commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation dans le jardin. Les fruits sont brun foncé, ternes, mûrissent en septembre, le poids des fruits est supérieur à 1 g. Les fruits se conservent bien sur l'arbre jusqu'au gel, transportables, mûrissants, peuvent être stockés jusqu'au printemps. BURKA pousse sur n'importe quel sol, il ne peut pas supporter uniquement les sols gorgés d'eau.

Dessert Michurin - une des meilleures variétés de sorbier obtenue par IV Michurin, qui est recommandée pour la culture dans notre zone. L'arbre est sous-dimensionné, selon la méthode de formation, il peut pousser comme un buisson, résistant à l'hiver, fructueux. Porte des fruits chaque année, en abondance, commence à porter des fruits 2-3 ans après la plantation. Les fruits sont consommés frais, sous forme séchée, ils ressemblent à des raisins secs. Dans une compote à base de fruits secs, il lui donne un goût piquant et une couleur inhabituelle, rend la compote très vitaminée. Les fruits mûrissent très tôt - début août, ne s'effritent pas, peuvent être conservés jusqu'en janvier.

CUBE FILLE - un arbre de taille moyenne, très résistant à l'hiver et à la sécheresse. Le rendement est élevé, annuel. Résistant aux maladies. Les fruits pesant 1 g, orange vif, ont un goût très élevé, l'astringence est complètement absente. L'utilisation des fruits est universelle, à la fois frais et transformés. Le jus et le sorbier écrasé avec du sucre sont particulièrement appréciés. La teneur en vitamines des fruits est très élevée.

NEVEZHINSKAYA - une variété de sorbier, appartient au groupe des sorbiers doux. Assez grand arbre - 5-6 mètres. Commence à fructifier dans 5-6 ans. Jusqu'à l'âge de 30 ans, le rendement augmente progressivement, l'arbre vit jusqu'à 45-60 ans. Les fruits sont aigres-doux, avec une faible astringence, pesant 0,5 g. Les arbres résistent aux conditions défavorables, nécessitent de la lumière, préfèrent les sols humides. Le sorbier Nevezhinskaya n'est pas une variété, mais une population entière, par conséquent, il y a quelques écarts par rapport aux propriétés décrites.

SORBINKA - la croissance de l'arbre est restreinte, la récolte est abondante, annuelle. Les fruits sont très gros - jusqu'à 2,6 g, rouges, avec un agréable goût aigre-doux, la pulpe est jaune, juteuse, tendre. Les fruits frais sont conservés 2 mois. Les fruits conviennent à la consommation fraîche et en purée. Il est recommandé d'utiliser les fruits pour tous les types de transformation: jus, boissons aux fruits, mélanges, compotes, conserves, garnitures de bonbons.

TITANE - un arbre de taille moyenne, résistant aux facteurs défavorables et aux maladies. Commence à porter ses fruits 3 ans après la plantation. Le rendement est annuel, abondant, à 25 ans la récolte atteint 200 kg par arbre. Les fruits sont gros, 1,8-2 g, cerise noire, goût aigre-doux avec une légère astringence. Les fruits peuvent être utilisés non seulement pour faire des produits sucrés, mais aussi pour assaisonner les premiers plats et pour faire des sauces.


Rowan Dessert Michurina

ÉQUIPEMENT AGRICOLE DE SWEET ROWAN

Choisir un endroit. Rowan aux fruits sucrés est une plante plutôt sans prétention. Mais il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé et bien éclairé, bien qu'il tolère normalement une petite ombre partielle. Préfère les sols fertiles, les puits perméables à l'eau et à l'air. Pousse mieux sur du gazon légèrement podzolique. Il n'a pas besoin d'être protégé des vents froids: la pollinisation des fleurs et la sécurité des ovaires sont les mêmes dans les zones protégées et ouvertes.

Cette culture aime l'humidité, mais ne tolère pas les pluies excessives et l'eau stagnante. Le niveau des eaux souterraines ne doit pas être à moins de 1,5 m de la surface de la terre. La stagnation prolongée de l'eau peut provoquer l'écorce de podoprevanie et la pourriture des racines.

Préfère les sols neutres, mais pousse normalement sur des sols légèrement acides.

Le sorbier à fruits sucrés est autofertile et nécessite une pollinisation croisée, par conséquent, deux ou trois variétés doivent être plantées sur le site.

Depuis des temps immémoriaux, les cendres de montagne des villages ont été plantées le long des clôtures ou à proximité des maisons pour les protéger des incendies. Le fait est que lors d'un incendie, le bois de sorbier lui-même ne brûle pas et empêche la propagation du feu. Cette propriété unique de la plante peut être utile aux jardiniers amateurs pour protéger leurs sites dans les zones à risque d'incendie.

Un atterrissage. Les plantes de variétés à croissance basse sont plantées à une distance de 2-3 m les unes des autres. Ils peuvent donner une bonne récolte dès la 2-3ème année, ce qui, à l'âge de cinq ans, peut représenter 25 à 40 kg de fruits d'un arbre. Les variétés vigoureuses sont plantées à une distance de 5 à 6 m les unes des autres, à l'avenir, elles doivent être soigneusement formées, limitant le nombre de branches squelettiques. À maturité, 100 à 150 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre vigoureux, mais plus tard (à partir de 5 à 6 ans), ils commencent à porter des fruits et augmentent le rendement plus lentement.

Rowan peut être planté à l'automne et au printemps. Les fosses de plantation pour les variétés vigoureuses sont préparées avec un diamètre de 100 et une profondeur de 60 cm, pour celles à faible croissance, respectivement 80 et 50 cm. Le sol de plantation est composé de la couche fertile supérieure, du sable et du fumier pourri ou du compost en quantités égales. 4 boîtes d'allumettes de superphosphate sont ajoutées à chaque fosse, trois - sulfate de potassium et un litre de cendre de bois. Si les sols sont acides, ajoutez un demi-verre de farine de dolomie dans chaque trou de plantation. Le sol préparé est bien mélangé et procède à la plantation. Immédiatement après cela, les plantes sont bien arrosées (2 arrosoirs pour chaque plant) et paillées avec des copeaux de tourbe ou de la sciure de bois avec une couche de 6-8 cm.

La durée de vie des plants de sorbier peut être de 80 à 100 ans, mais l'âge de production de la plupart des variétés ne dépasse pas 30 ans.

Les engrais. Avec une bonne fertilisation des fosses de plantation au cours des 2-3 premières années, vous pouvez vous limiter à appliquer uniquement des engrais azotés au début du mois de mai. Après trois ans de vie, le sorbier nécessite des doses accrues d'engrais. Cela est dû à sa physiologie. Le fait est que dans le sorbier, les boutons floraux, qui assurent la récolte de l'année suivante, sont pondus plus tôt que dans la plupart des cultures fruitières. Le processus commence en juin et coïncide avec la formation des fruits de l'année en cours, de sorte que les plantes doivent être pourvues d'une quantité suffisante de nutriments et d'humidité.

En période de pleine fructification, le taux d'engrais organiques est de 8 à 10 kg par 1 mètre carré. Fin août, les plantes ont besoin de phosphore et de potassium. Vous pouvez ajouter une sorte de complexe minéral équilibré pour la fertilisation automnale des cultures fruitières (comme "Fertika"). Les taux d'application sont indiqués sur l'emballage.

Arrosage. Rowan aux fruits sucrés est une plante plutôt hydratante. Pendant la saison sèche, les plantes sont arrosées à raison de 3-4 seaux par 1 mètre carré.

Formation. Une taille légère et rajeunissante du sorbier peut être commencée lorsque la croissance de l'arbre diminue sensiblement, mais pas moins de 10 à 15 cm, et que le rendement est encore relativement élevé. Une taille forte est effectuée lorsque la longueur moyenne de croissance devient inférieure à 5 à 6 cm. Les branches squelettiques et semi-squelettiques rajeunissent le bois âgé de 5 à 6 ans. Les meilleures formations sont touffues et clairsemées. La couronne de rowan doit toujours rester légère et compacte.

Ravageurs et maladies. Les ravageurs les plus courants du sorbier sont les pucerons, les cochenilles, les mouches à scie, les tiques et les chenilles de papillons. Pour la prévention, il est recommandé d'effectuer deux traitements préventifs: le premier - fin avril sur un cône vert avec une solution du produit biologique "Fitoverm", le second (si des parasites ont été détectés) - à l'automne après la récolte avec une solution du médicament "Fufanon".

Les maladies les plus courantes sont: la moniliose, la rouille, l'oïdium. A titre préventif, début mai, une pulvérisation avec une solution à 3% de liquide bordelais est effectuée.

Se préparer pour l'hiver. Rowan a une saison de croissance courte (140-175 jours), la chute des feuilles se termine tôt, en hiver, les plantes repartent avec des boutons floraux bien formés et du bois mature.

La plupart des variétés de sorbier tolèrent une baisse de température de 45 à 50 ° C en hiver, elles n'ont donc pas besoin d'abris supplémentaires.

Caractéristiques de la plantation d'automne de semis d'arbres fruitiers

Si vous avez reçu vos plants à la fin de l'automne ou même après la chute de neige, nous vous recommandons de ne pas vous précipiter pour les planter dans un endroit permanent, mais de les conserver jusqu'au printemps par les méthodes suivantes:

L'endroit pour creuser les semis est choisi le plus haut, là où la stagnation de l'eau est le moins possible. Creusez une rainure de 50 cm de profondeur d'ouest en est. Le côté sud est incliné, le nord - vertical.

Les plants sont disposés dans la rainure un à la fois (en aucun cas dans un paquet), dans une position inclinée (à un angle de 45 degrés), avec le haut vers le sud. Les racines et la moitié de la tige sont recouvertes de sol meuble et bien arrosées pour que la terre humidifiée pénètre dans tous les vides entre les racines, après quoi le sol est à nouveau versé.

Pour que les racines des plantes enterrées ne gèlent pas, leur emplacement est recouvert de tourbe, d'humus ou de sol fertile. Pour se protéger des souris, des branches d'épinette ou de genévrier sont placées entre les semis et sur le dessus.

B. Stockage dans un tas de neige.

Pour cela, les plants sont pliés en un bouquet afin que les collets de racines soient au même niveau. Attaché de haut en bas, en appuyant doucement sur les branches. Les racines sont recouvertes de tous côtés d'un substrat humide - tourbe, sciure de bois, encore mieux de mousse - et enveloppées de toile de jute. Ensuite, le paquet entier est enveloppé dans un film, attaché et enfoui profondément dans la neige, trouvant un endroit protégé du soleil. Pour que la couverture de neige ne fond pas plus longtemps, de la sciure de bois ou de la tourbe est versée sur le dessus.

Nous vous conseillons de bien réfléchir à l'hivernage de l'étiquette avec le nom de la variété. Avant de creuser, ils sont emballés dans du papier d'aluminium ou une pellicule de plastique et attachés aux semis avec de la ficelle qui ne pourrit pas dans le sol.

Agent d'enracinement puissant. Idéal pour la transplantation de plantes adultes et de semis de plantes, ainsi que de semis.

Propriétés de base:

  • restaure la racine et favorise son développement
  • améliore l'immunité et la résistance au gel
  • améliore le taux de survie des semis de plantes après le transport et la transplantation.

Structure:

  • farine de soja fermentée,
  • farine de luzerne,
  • farine de poisson,
  • farine d'os
  • acides aminés,
  • vitamines,
  • algue,
  • N-P-K: 1-5-1

Schéma d'utilisation: est introduit lors de la plantation de semis au fond du trou, en mélangeant avec le sol. Ensuite, une petite quantité est appliquée après la plantation sur le sol autour de la plante, et légèrement mélangée avec le sol à la main.Lors du paillage, l'effet est amélioré.

Taux d'application par 1 mètre carré à partir de 100 gr.:

  • lors de la plantation de plants 25gr. (1 cuillère) pour une plante,
  • lors de la plantation de plants d'arbres de 50 à 100 grammes, en fonction de la taille des plants,
  • lors de la plantation d'un grand arbre, l'engrais est appliqué à partir de 200g.
  • le surdosage est impossible.


Variétés de sorbier comestibles pour la région de Moscou

Rowan «Titan»

L'arbre atteint 5 m. La variété a été obtenue en croisant le sorbier "Burka" avec une pomme et une poire. Fruit de Bordeaux à la floraison bleuâtre, goût aigre-doux, riche en acide ascorbique. Ils peuvent être utilisés non seulement pour préparer des produits sucrés, mais aussi pour assaisonner avec eux des soupes et toutes sortes de sauces. La variété se caractérise par une riche récolte annuelle. Jusqu'à 120 kg de baies peuvent être récoltés à partir d'un seul exemplaire. L'hybride tolère bien la sécheresse et le froid. Rien ne le menace, même lorsque la température de l'air descend à -50 ° C.

Sorbier"

La hauteur de l'arbre atteint 6 m. Il s'agit d'un hybride obtenu par I.V. Michurin lors du croisement de l'aronia commun et noir. Le fruit est semblable à l'aronia noir, avec un goût sucré astringent. Ils vont à la préparation de vins de type liqueur. En apparence et en goût, la confiture qui en est faite ressemble à la confiture de cerises «Vladimirovskaya».

Rowan "Grenade"

La variété a été sélectionnée par I.V. Michurin est un hybride de sorbier et d'aubépine rouge sang. La hauteur du tronc d'arbre atteint 5 m. L'hybride peut tolérer une ombre partielle, cependant, en l'absence de soleil, le nombre de baies diminue. Rowan "Pomegranate" aime les arrosages abondants, mais ne pousse pas avec une humidité stagnante. Les fruits sont acidulés, non amers, aigre-doux, de couleur grenade. En règle générale, ils vont pour le traitement. Des vins et liqueurs sont élaborés à partir d'eux, diverses préparations sont brassées. À partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 20 kg de baies. Bien que le sorbier "Grenade" et se réfère à des variétés autofertiles, mais avec la pollinisation croisée, le rendement augmente. Les meilleurs voisins pour elle seront un sorbier des variétés "Vefed" ou "Sorbinka".

Rowan "Vefed"

L'arbre ne mesure pas plus de 3,5 m de haut et se caractérise par une fructification moyenne. Les baies commencent à apparaître 3-4 ans après la plantation. Ils ont un goût sucré, n'ont pas un goût amer et ne tricotent pas, la couleur du somon.

Rowan "Sorbinka"

Un arbre de taille moyenne atteignant 5 m de haut, avec un rendement élevé. Jusqu'à 120 kg de baies peuvent être récoltés à partir d'un seul exemplaire. Les fruits sont rougeâtres avec un jaunissement visible, doux, non amers ou tricotés. Vous pouvez les manger frais. En outre, divers flans sont fabriqués à partir d'eux.

Rowan "Nevezhinskaya"

Les arbres de cette variété atteignent 10 m et plus. Les fruits atteignent 15 mm, leur couleur est rouge-orange ou carmin, ils ont un goût sucré, n'ont pas un goût amer et ne se tricotent pas. Peut être consommé frais et en conserve.
Malheureusement, il est incroyablement difficile de trouver une vraie variété en pépinière, il est donc préférable entre amis de vieilles datcha de creuser un semis au printemps et de le transplanter à l'automne.

Rowan "Morave"

Arbre ornemental à couronne pyramidale-ovoïde. Les baies sont de couleur framboise, elliptiques, presque sucrées, légèrement acidulées. Ils peuvent être consommés frais et sans congélation, car ils n'ont pas le goût caractéristique du sorbier. De plus, à partir de cette variété, on obtient du vin de bonne qualité et d'une étonnante teinte dorée.

Rowan "Grand écarlate"

L'arbre est de taille moyenne, les branches latérales du premier ordre s'étendent du tronc presque perpendiculairement. Lors de la sélection de cette variété, le sorbier commun a d'abord été pollinisé avec le pollen de plusieurs variétés de poires. Ensuite, le semis résultant a été croisé avec le sorbier morave. La variété commence à porter ses fruits à l'âge de 3-4 ans. Un spécimen adulte produit jusqu'à 50 kg ou plus de baies. Les fruits sont violets, d'apparence similaire aux cerises, leur goût est aigre-doux, légèrement astringent.

Rowan «Businka»

Variété de table. L'arbre pousse jusqu'à 3 m, les fruits apparaissent dans 4-5 ans, se caractérise par une productivité élevée. Les baies sont rouges et ont un goût de canneberge.

Rowan "Dessert Michurina"

Un petit arbre atteint généralement 1,5 m. Les fruits sont déjà pondus à l'âge d'un an. Ils sont de couleur rubis foncé, doux, légèrement amers et tricotés, mûrissent fin juillet. Vous pouvez les manger frais, ainsi qu'après le traitement.


L'histoire de la sélection des sorbiers aux fruits sucrés

En tant que plante cultivée, le sorbier était cultivé dans la Grèce antique au 4ème siècle avant JC. Actuellement, la sélection des sorbiers aux fruits sucrés est effectuée en Russie, en Ukraine, en Grande-Bretagne, en Serbie, en Italie, en Allemagne et dans d'autres pays. Au départ, le travail de sélection dans de nombreux pays a été effectué principalement sur l'espèce maison de sorbier (Sorbus domestica), et le sorbier n'était pas intéressant en raison de son goût amer.

Cependant, la situation a changé lorsque la forme à fruits sucrés du sorbier commun a été découverte. Un spécimen aussi unique a été trouvé dans la région de Vladimir dans le village de Nevezhino. Sur la base de cette plante, la première variété à fruits sucrés de sorbier commun a été créée, appelée sorbier "Nevezhinskaya". Plus tard - de nombreuses variétés domestiques ("Jaune", "Rouge", "Kubovaya", etc.).

En Europe, la sélection des sorbiers à fruits sucrés était à l'origine réalisée sur la base d'un arbre trouvé en République tchèque dans les montagnes de l'Altvater (Moravie) en 1810. À la suite d'une mutation spontanée, il n'y avait pas d'amertume dans les fruits de ce sorbier, et ce sorbier a reçu le nom de «morave» à la place de la croissance.

À l'avenir, les travaux de sélection se sont poursuivis non seulement sur la base de ces formes, mais également découverts plus tard. En outre, une hybridation des sorbiers Nevezhinsky et Moravian a été réalisée. Cependant, les deux cultivars ont un inconvénient commun important: une croissance vigoureuse. Et cette fonctionnalité rend très difficile l'entretien et la collecte des fruits.

Une sélection supplémentaire de variétés sucrées a suivi le chemin du croisement du sorbier avec d'autres cultures de semences (poirier, aronia noir, néflier, aubépine). Un très grand travail dans ce sens a été lancé en 1905 par le grand éleveur soviétique Ivan Vladimirovich Michurin. Son travail principal consistait à croiser des hybrides de sorbier avec l'aronia, la pomme, la poire, l'aubépine et le néflier. Les résultats de la sélection ont été couronnés de succès et nombre de ces hybrides éloignés sont devenus plus tard des variétés (Michurinskaya Dessertnaya, Burka, Likernaya, Granatnaya, etc.). Plus tard, l'éleveuse Tatyana Tikhonova, la nièce de Michurin, a reçu quatre autres variétés de sorbier aux fruits sucrés.

Actuellement, les orientations prioritaires dans la sélection du sorbier à fruits sucrés sont: l'augmentation de la résistance au gel, l'augmentation de la teneur en vitamines et autres substances utiles, l'amélioration du goût, l'augmentation de la résistance aux maladies et la création de variétés à gros fruits avec une couronne compacte.

Couleur d'automne du sorbier aux fruits sucrés. © Lyudmila Svetlitskaya


Espèces de sorbier

Il existe une centaine d'espèces de sorbiers. Ils ne conviennent pas tous aux climats tempérés. La variété des variétés de cet arbre est également à ne pas compter. De nombreuses variétés sont très différentes les unes des autres, mais elles sont unies par une apparence attrayante tout au long de l'année.

Rowan a plusieurs périodes décoratives:

  • au moment de la floraison, il est parsemé de grandes inflorescences blanches
  • recouvert de feuillage ajouré en été
  • en automne, il acquiert toutes les nuances d'orange et de rouge
  • en hiver, des baies écarlates jaillissent dans la neige.

Des invités à plumes - bouvreuils, waxwings, mésanges - regardent dans le jardin décoré de sorbiers.

Ordinaire

Le commun (Sorbus aucuparia) est un bel arbre qui semble particulièrement attrayant dans une zone ensoleillée du jardin, mais qui est facile à supporter avec un peu d'ombre. N'aime pas les sols marécageux, la fertilité n'est pas exigeante. Fruits - pommes, collectées au pinceau, rondes, rouge-jaune, avec un arrière-goût acidulé.

Domicile

La variété domestique (Sorbus domestica) pousse dans les forêts de feuillus de la péninsule de Crimée et dans les régions méridionales de la Russie. Elle occupe le sous-bois, choisissant des zones bien éclairées par le soleil. Ses baies sont rouges, légèrement oblongues, grandes, avec un goût sucré astringent et un arôme puissant. Les feuilles lisses ont une structure pennée complexe. Il se propage bien par graines, tolère la sécheresse estivale et les gelées jusqu'à -30 ° C.

Hybride

Une variété de Sorbus hybridia ou hybride est le résultat de la pollinisation croisée naturelle des sorbiers communs et intermédiaires. L'arbre se distingue facilement par ses feuilles, qui combinent une forme plumeuse et lobée simple dans leur structure. La base sculptée est suivie d'un limbe solide aux lames entaillées.

Il pousse partout dans les pays européens, il se caractérise par une croissance lente et une bonne résistance à l'hiver. À l'âge de 40 ans, la hauteur de l'arbre atteint 11 m.

Suédois

Le suédois (Sorbus intermedia) est également appelé intermédiaire. Ce grand arbre à feuilles caduques, qui peut atteindre 19 m de hauteur, a un diamètre de tronc de 30 cm à 3 m. Il se distingue par son feuillage avec un éclat argenté d'en bas en raison d'une épaisse couche de laine. D'en haut, au toucher, les feuilles sont lisses, de couleur émeraude, ont des lobes ovales sur les côtés.

L'arbre est sans prétention, avec une bonne immunité et une bonne vigueur de croissance, une belle couronne bombée. Tolère facilement l'air pollué par le gaz, convient à l'aménagement paysager des rues de la ville.

Nevezhinskaya

À l'émergence d'une telle variété de sorbier (Sorbus aucuparia), les gens n'ont fait aucun effort - c'est un cadeau que la nature a fait. Le premier spécimen d'arbre a été trouvé dans le village de Nevezhino, vers le milieu du XIXe siècle. Ses fruits avaient un goût agréable sans amertume, ils ressemblaient à des airelles rouges. En République tchèque, à peu près au même moment, les résidents locaux n'ont pas trouvé de sorbier amer, plus tard, il a été nommé Moravian.

P. A. Smirnov s'est intéressé à la particularité de la nouvelle espèce. Il fabriqua une teinture de baies de sorbier et l'envoya à l'exposition universelle de Paris. Ici, la boisson est devenue une nouvelle sensation, toute la presse française en a parlé. Après cet incident, Nevezhinskaya Mountain Ash a reçu une grande médaille d'or.


Types de sorbier

Beaucoup de gens ne savent même pas qu'il existe différents types de sorbiers. Le plus souvent, vous pouvez tomber sur des espèces de sorbier aux fruits rouges, mais il y en a aussi variétés à fruits noirs sorbier (photo), qui sont mis en évidence dans une vue séparée. Il convient de noter que les fruits des deux types ont des propriétés médicinales. Le type le plus courant de cette plante est le sorbier commun. Il existe plus de quarante variétés au total.

Le célèbre scientifique russe Michurin a mené un travail sérieux sur la sélection des espèces de sorbier. Le scientifique a élevé plusieurs nouveaux hybrides de cette plante. C'est grâce à ses recherches que l'aronia, qui a déjà été mentionné dans cet article. En principe, il est très similaire à l'espèce ordinaire de sorbier, mais il n'appartient pas à cette espèce. En fait, il s'agit d'une plante hybride distincte qui a son propre nom - l'aronia.


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